充氮氣調包裝殘氧儀如何“鎖鮮”？

成都鴻瑞韜生產的GAP1000充氮氣調包裝殘氧儀結合了先進的超低功耗微控製器技術，專用於氧氣、氮氣及二氧化碳氣體分析測量的手持式氣體分析儀，主要應用於油炸薯片及薯條、油烹調食品等。充氮氣調保護包裝為食品獲得更持久的保質期，更好的保鮮度，更好的口味、顏色和外形。包裝內的氣調保護氣體對食品內的微生物和生化反應發生作用並因此減緩食品發生變質。

氮氣（N2）是不活潑氣體，在食品包裝中有獨特功效：不與食品起化學反應且不被食品吸收，可以減少包裝內的含氧量，在很大程度上抑製細菌、黴菌等微生物的生長繁殖，減緩食品氧化發生變質及腐變，從而使得食品保鮮。同時充氮包裝食品還能很好地防止食品擠壓破碎、食品粘結或縮成一團，保持食品幾何形狀、幹、脆、色、香味等優點。

充氮包裝可以達成的效果：

氧氣置換以延遲氧化過程

減少微生物生長

通過填充包裝中的空間來保持包裝的一致性

氮氣占大氣的 79%，因此安全這塊兒也是放心的。

成都草莓视频免费技是一家專注氣體分析儀廠家，有食品包裝頂空分析儀、藥品包裝殘氧儀、西林瓶頂空分析儀等，充氮包裝可以長效保障您的產品貨期及新鮮度，但所需的氮氣含量取決於具體產品的具體應用，所以需要了解產品包裝內殘氧含量情況，歡迎前來谘詢！